商品説明
主に長崎産・高知産・愛媛産の特上の中羽です。お味噌汁のお出しに最適です。甘くて上品な出しが出ます。＜お味噌汁の作り方＞
�‘�とはらわたを取る。水500ccに20g（９�冂�の大きさの場合7匹程度）一晩つける。
��中火で沸騰しない程度に煮出す。あくを丁寧に取って、煮出したら取り出す。
��お好みの材料を入れて火が通ったらみそ30g（あくまで目安）入れてひと煮立ちしたら出来上がり。
原材料名
かたくちいわし（国内産）
栄養成分表示 100g当り
エネルギー332kcal たんぱく質64.5g 脂質6.2g 炭水化物0.3g 食塩相当量4.3g（推定値）
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